mangut ikan pari (iwak pe), Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan mangut ikan pari (iwak pe). di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat rujukan untuk mengolah masakan mangut ikan pari (iwak pe) tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam membuat masakan mangut ikan pari (iwak pe) ini. seenggaknya diperlukan 18 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Siapkan 250 gr ikan pari asap
- Gunakan 800 ml santan sedang, boleh ditambah air jika suka encer
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 💛 Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit, jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil secukupnya gula, garam
- Gunakan optional: tahu, tempe (goreng setengah matang), telur rebus
- Siapkan optional: rawit utuh
Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Ikan Pari Santan Atau Kotoan Pe Masakan Sederhana Sehari Har By Dapur Diizah.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga daun layu.
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan pari, tahu, tempe, telur. Beri gula dan garam. Masak dgn api kecil hingga meresap. Masukkan jg rawit jika suka pedas.
- Koreksi rasa.
- Sajikan bersama sambal bajak dan kerupuk. Yummy 😋
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ikan pari termasuk juga kelas Elasmobranchii. Ikan ini diketahui jadi ikan batoid, yakni sekumpulan ikan bertulang riskan yang memiliki ekor seperti cambuk.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan tentang bumbu mangut ikan pari (iwak pe) yang menggugah selera. saya ingin anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. kita dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan pari (iwak pe) ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
