mangut ikan pari(pe), Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam depot dan restaurant yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan mangut ikan pari(pe). di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari(pe) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik olahan mangut ikan pari(pe) tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan mangut ikan pari(pe) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang diperlukan di masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari(PE):
- Siapkan 6 tusuk ikan pari asap(ini satu tusuk isi 3)
- Sediakan 3 iris tempe
- Siapkan Bumbu rebus:
- Sediakan Daun salam, sereh
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuaikan lidah saja)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 gelas santan
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan 3 sdm Minyak utk menumis
Baca Deskripsi ya !! setelah dipancing ikan Pari ini melahirkan. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa.
Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pari(PE):
- Karena saya takut masih bau saya rebus dulu ikan pari asapnya sebentar dgn air mendidih plus daun salam dan sereh. Angkat dan saya goreng lagi sebentar biar kering, Ini lebih utk mengilangkan bau amis
- Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam dan jahe geprek.
- Masukkan tempe dan sedikit air aduk2 biarkan sampe layu. Lalu masukkan ikan dan masak sampai bumbu meresap. Baru tambahkan santan.
- Masukkan gula garam dan pwnyedap. Test rasa, angkat dan siap dihidangkan.
- Happy cooking Moms…
Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe? Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Mangut atau Kotok ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan Pe/Pari asap. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep mangut ikan pari(pe) yang yummy. saya harap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau teman kamu. kamu bs mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu mangut ikan pari(pe) ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
