lodeh mangut ikan pe/pari, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu hidangan lodeh mangut ikan pe/pari. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak lodeh mangut ikan pe/pari ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak menu lodeh mangut ikan pe/pari tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan lodeh mangut ikan pe/pari ini. setidaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari:
- Gunakan 3 biji Ikan Pari/Pe
- Gunakan 1/2 papan Tempe,potong kotak2
- Siapkan 5 buah Tahu matang
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 8 buah Bawang merah,rajang
- Ambil 5 siung Bawang putih,rajang
- Ambil 4 buah Cabe Ijo
- Siapkan 15 buah Cabe rawit merah,rajang
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting,potong2
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 liter Santan/seperlunya
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam dan penyedap,secukupnya
Saya pernah makan ikan pari bakar rica di rumah makan Manado. Rasanya enak juga, tulangnya lunak semua. Lalu di Singapore pernah juga coba grilled stingray with chili paste. Di sini adanya ikan pari yang sudah diasap, jadinya ikan asap itu digoreng lagi dimakan dengan sambel dan mangga muda.
Langkah-langkah mengolah Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari:
- Tumis bumbu seperti lengkuas,bawang merah,bawang putih hingga harum..lalu masukan cabe yg sudah di rajang dan daun jeruk masak hingga layu dan harum
- Masukan santan aduk terus jangan sampai pecah,masak hingga setengah mendidih lalu masukan tempe dan ikan pari masak hingga mendidih
- Kemudian tambahkan garam dan penyedap secukupnya,kalo di rasa sudah pas terakir masukan tahu aduk hingga smua tercampur merata
- Dan siap untuk di sajikan😋 (tahu dimasukan terakir spy tidak gampang hancur dan menyerap air terlalu banyak)
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal bumbu lodeh mangut ikan pe/pari yang menggugah selera. saya berharap anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu lodeh mangut ikan pe/pari ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
