mangut ikan pe (pari asap) pedas, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Siapa yg tidak tau ikan PE ? Pernah mendengar menu makanan bernama MANGUT ? Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu masakan mangut ikan pe (pari asap) pedas. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat referensi untuk membuat hidangan mangut ikan pe (pari asap) pedas tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah masakan mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. setidak tidaknya diperlukan 26 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Ambil 3 potong ikan pe (pari) asap
- Ambil 1 buah terong ungu, potong2 sesuai selera
- Ambil 1/2 potong tahu putih kotak, potong2 goreng setengah matang,sisihkan
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 papan pete
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, peprek
- Gunakan 300 ml air matang
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Ambil Gula merah iris secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu diiris :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 buah cabe hijau besar
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreasikannya dengan ikan atau daging sesuai selera. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Siapkan bahan2
- Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang putih iris lalu beri lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum lalu masukkan ikan pe. Aduk2 hingga rata.
- Beri air matang, lalu masukkan tahu dan terong. Masak hingga kuah mendidih. (aku tahunya ngga digoreng dulu td, karna anakku rewel jd buru2 deh 😁)
- Masukkan cabe iris
- Beri santan dan masukkan pete. Masak hingga mendidih lalu beri gula merah,garam dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk2, masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Yuummmmyyy 😋😋
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Gak paket ribet masaknya kotok ikan pe sayur terong ala ndeso - resep buka puasa. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara.
Demikian sedikit pembahasan makanan perihal bumbu mangut ikan pe (pari asap) pedas yang lezat. kami berharap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut ikan pe (pari asap) pedas ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
