kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Assalammualaikum, hai bunda semua kali ini saya akan membagikan resep kotokan/mangut Ikan panggang. Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu hidangan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk meracik makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. setidak tidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, karena kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Sediakan 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- Siapkan 2 papan tahu
- Sediakan 1 papan tempe semanggit
- Ambil 8 bawang merah, iris
- Gunakan 4 bawang putih, iris
- Ambil iris Semangkok daun bawang,
- Sediakan Opsional pete
- Gunakan Segenggam cabe kecil
- Ambil Sejempol laos, geprek
- Gunakan Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Gunakan Sedikit kunyit, iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap
Resep Metode Desaku Ungkep Ayam Kampung Goreng Dan Kremesan. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Cara mengolah Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Cuci dan potong2 ikan lalu goreng sebentar
- Tahu dipotong2 lalu sisihkan. Tempe dipotong2, rebus sebentar, tiriskan lalu goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris di atas
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Berurutan mulai dari jahe, kunyit dan lengkuas hingga harum. Kemudian diikuti dg bawang putih. Setelah harum lalu masukkan bawang merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.
- Didihkan santan encer di panci, lalu masukkan tahu hingga matang dan agak keras.
- Setelah itu masukkan semua bahan yaitu bumbu tumis, tempe goreng dan ikan panggang. Masukkan semua kecuali tomat ya..
- Aduk rata dan beri garam, penyedap dan terakhir gula. Biarkan sebentar setelah mendidih.
- Terakhir, masukkan tomat hijau iris. Koreksi rasa lalu matikan api. Masakan siap disajikan
Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Resep Ikan Lele Bakar (Dengan Bumbu Rahasia Tidak Amis dan Spesial Kampar). Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal resep resep kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang enak. kita harap kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. anda bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
