kotok ikan pari asap (iwak pe), Memasak menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu menu kotok ikan pari asap (iwak pe). di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak kotok ikan pari asap (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat rujukan untuk meracik olahan kotok ikan pari asap (iwak pe) tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak olahan kotok ikan pari asap (iwak pe) ini. setidaknya harus ada 18 komposisi yang dibutuhkan di olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotok ikan pari asap (iwak pe):
- Siapkan 250 gr ikan pari asap
- Siapkan 200 gr tauge
- Sediakan 1 bungkus tahu goreng
- Gunakan 1 gelas santan kental (sesuai selera aku ga ngira*)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (ikat/geprek)
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih kating
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 3 buah cabe merah (buang bijinya)
Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas. Resep Dan Cara Masak IKAN ASAP SANTAN PEDAS Makan jadi Lahap Resep Masakan Sehari Hari.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok ikan pari asap (iwak pe):
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh sampai agak kering. Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan asap dan tahu goreng. Masak sampe ikannya lunak.
- Masukkan santan kental. Masak sampe mendidih. Tambahkan gula, garam. Tes rasa.
- Terakhir masukkan tauge. Aduk sebentar. Matikan apinya. Sajikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Gak paket ribet masaknya kotok ikan pe sayur terong ala ndeso - resep buka puasa. Masukkan tahu tempe, cabe rawit utuh & cambah ale beri garam, kaldu bubuk & gula. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Cobain resep iwak pe asap khas pesisir Jawa, yuk!
Demikian sedikit ulasan makanan tentang bahan resep kotok ikan pari asap (iwak pe) yang yummy. kita harap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan kotok ikan pari asap (iwak pe) ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
