mangut ikan pari asap (iwak pe), Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep makanan mangut ikan pari asap (iwak pe). di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk mengolah menu mangut ikan pari asap (iwak pe) tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake. Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik menu mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. seenggaknya harus ada 22 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 6 pcs Ikan Asap Pari, goreng sebentar (kalau tidak ada bisa diganti dengan ikan lele goreng)
- Gunakan 6 pcs Tahu Kulit
- Sediakan 2 buah Cabai Merah/hijau besar
- Siapkan 1 buah Tomat Merah, potong dadu
- Sediakan 1 buah Tomat hijau, potong dadu
- Ambil 1 papan Petai (Optional)
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap non msg (optional)
- Gunakan 75 ml santan kara diencerin dengan 1 sdm air
- Ambil 3 gelas air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Gunakan 8 biji Bawang Merah
- Ambil 1 ruas Kencur
- Sediakan 2 biji Kemiri, sangrai
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi
- Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum
- Tuangkan air, masukkan mangut dan tahu bumbui dengan garam, merica/lada, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih
- Tuang santan secara perlahan, aduk pelan-pelan dan secara berkala supaya santan ridak pecah. Didihkan
- Mangut Ikan Pari siap disantap dengan nasi panas :) lezisss :D
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Hingga ikan pari asap ini jadi satu diantara kuliner ciri khas pesisir yang telah populer kelezatannya. Di daerah pesisir pantai utara Jawa Tengah.ikan Masakan mangut ini ialah masakan berkuah santan yang populer pedas, dengan bahan penting ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bumbu mangut ikan pari asap (iwak pe) yang lezat. kita ingin anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap (iwak pe) ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
