pepes ikan asin peda kemangi, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu olahan pepes ikan asin peda kemangi. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat pepes ikan asin peda kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki pedoman untuk meracik makanan pepes ikan asin peda kemangi tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat menu baru yang lezat.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan cabai, dan segar tomat serta daun kemangi, pepes ikan peda merupakan lauk yang sehat karena tidak diproses dengan minyak. Untuk cara membuat kukus ikan peda ini sangat mudah, bisa dibilang prosesnya hanya mengukus saja.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam memasak hidangan pepes ikan asin peda kemangi ini. setidaknya diperlukan 13 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan asin peda kemangi:
- Siapkan 3 ekor ikan asin peda
- Sediakan 4 ikat kemangi petik daunnya
- Sediakan 3 buah tomat hijau iris2
- Sediakan 2 buah sereh geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah cabe rawit iris
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 6 buah cabe rawit (pedasnya sesuaikan selara)
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Coba saja anda pergi ke pasar beli ikan asin jambal roti yang besar dan tebal, harga perkilonya sekarang lebih mahal daripada ayam! Taburi dengan kemangi, daun bawang, dan belimbing sayur. Bungkus pepes, semat kedua ujungnya dengan lidi.
Tahapan membuat Pepes ikan asin peda kemangi:
- Cuci bersih ikan peda lalu rendam di air beras kurleb 1 jam
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas beri gula dan penyedap (aq gag pake garam krn udh asin) lalu angkat dan sisihkan
- Ambil daun pisang, tata di atasnya kemangi, tomat, irisan cabe, ikan peda, tumisan bumbu. Lalu bungkus sematkan tusuk gigi.
- Kemudian kukus selama kurleb 30 menit
- Stelah di kukus, panggang di teflon hingga daun agak sedikit kecoklatan. Pepes siap di hidangkan. Selamat mencoba
Tata secara berurutan: daun singkong, daun kemangi, ikan peda, bawang putih, dan bawang merah. Tata di sebelah kiri ikan: serai, lengkuas, tomat, dan belimbing Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Namun ada berbagai jenis ikan asin, seperti : Ikan asin gabus, Ikan asin peda, Ikan asin teri jengki, Ikan asin cucut, Ikan asin jambrong, Ikan Boleh juga sekali waktu ikan asin ini dibuat masakan pedas. Lihat juga resep Tumis Peda Suwir Jagung Manis enak lainnya. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Berikut sedikit bahasan olahan tentang resep resep pepes ikan asin peda kemangi yang enak. kita harap kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman anda. kita dapat mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pepes ikan asin peda kemangi ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
