mangut ikan panggangan (iwak pe), Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu olahan mangut ikan panggangan (iwak pe). di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan panggangan (iwak pe) ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah makanan mangut ikan panggangan (iwak pe) tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini Dapur Tomat Ceri akan membagikan RESEP MANGUT. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Dan Cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu mangut ikan panggangan (iwak pe) ini. setidaknya dibutuhkan 24 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan panggangan (iwak pe):
- Siapkan 1 bungkus ikan panggangan/ lele
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe besar
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil *
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 bh cabe hijau iris
- Gunakan Sckp kecambah ale (bila ada)
- Siapkan Sckp daun kemangi
- Siapkan 3 sdm santan kental (saya pake kara)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Mangut Iwak Pe Ning Rinda merupakan produk masakan ikan pari asap dengan kuah santan nan pedas yang dibuat dengan resep spesial oleh Ning. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di. @eliyantiwidjaja: "Mangut iwak panggangan kating bumbu iris-iris. lg males nguleg bumbu 🤭 kurang iwak peyek'e 😁".
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggangan (iwak pe):
- Kukus ikan panggangan, kemudian goreng sebentar.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas. Aduk sampai rata. Masukkan ale dan cabe hijau. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit buang tangkainya saja.
- Beri sedikit air, masukkan ikan panggangan, diamkan sesaat, masukkan santan. Masak hingga air berkurang. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Matikan api.
- Siap dihidangkan 😍😍
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ayam bakar kartini wadidaw kacau balau enakkk Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu mangut ikan panggangan (iwak pe) yang menggugah selera. saya harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kalian. anda dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut ikan panggangan (iwak pe) ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
