kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Assalammualaikum, hai bunda semua kali ini saya akan membagikan resep kotokan/mangut Ikan panggang. Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu hidangan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk memasak masakan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 8 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Siapkan 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- Siapkan 2 papan tahu
- Sediakan 1 papan tempe semanggit
- Siapkan 8 bawang merah, iris
- Ambil 4 bawang putih, iris
- Sediakan iris Semangkok daun bawang,
- Siapkan Opsional pete
- Siapkan Segenggam cabe kecil
- Ambil Sejempol laos, geprek
- Ambil Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Sediakan Sedikit kunyit, iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
Resep Metode Desaku Ungkep Ayam Kampung Goreng Dan Kremesan. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Cara mengolah Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Cuci dan potong2 ikan lalu goreng sebentar
- Tahu dipotong2 lalu sisihkan. Tempe dipotong2, rebus sebentar, tiriskan lalu goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris di atas
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Berurutan mulai dari jahe, kunyit dan lengkuas hingga harum. Kemudian diikuti dg bawang putih. Setelah harum lalu masukkan bawang merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.
- Didihkan santan encer di panci, lalu masukkan tahu hingga matang dan agak keras.
- Setelah itu masukkan semua bahan yaitu bumbu tumis, tempe goreng dan ikan panggang. Masukkan semua kecuali tomat ya..
- Aduk rata dan beri garam, penyedap dan terakhir gula. Biarkan sebentar setelah mendidih.
- Terakhir, masukkan tomat hijau iris. Koreksi rasa lalu matikan api. Masakan siap disajikan
Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Resep Ikan Lele Bakar (Dengan Bumbu Rahasia Tidak Amis dan Spesial Kampar). Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Berikut sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang endess. kita berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat anda. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
