cakalang bakar sambal matah, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan cakalang bakar sambal matah. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah cakalang bakar sambal matah ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk mengolah masakan cakalang bakar sambal matah tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah olahan baru yang enak.
Lihat juga resep cakalang bakar sambal matah enak lainnya. Hidangan ikan selar bakar kecap sambal matah ini sangat cocok apabila dimakan dengan nasi putih hangat. Jangan lupa share ya resep dan cara membuat ikan selar bakar kecap sambal matah kepada semua teman serta kerabat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan cakalang bakar sambal matah ini. setidak tidaknya dibutuhkan 15 komposisi yang diperlukan di masakan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Gunakan ikan cakalang
- Sediakan Bahan olesan ikan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 batang sereh (untuk kuas olesan)
- Ambil Bahan sambal
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 batang serai
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah daun jeruk (skip krn stok habis)
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Ambil 6 sdm minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt terasi sangrai
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk (optional)
Sajiakan bersama sambal matah dan nikmati dengan nasi hangat. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata. Tuangkan minyak panas kedalam campuran bahan tadi, lalu tiriskan. Berikut resep ikan bakar kecap sambal matah.
Cara mengolah Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
- Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
- Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
- Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
- Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.
Mungkin anda sangat suka dengan masakan ikan bakar, karena itu tidak ada salahnya mencoba ikan selar bakar kecap sambal matah, khas akan rasa membuat masakan ini semakin lezat dan nikmat kala disantap. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu cakalang bakar sambal matah yang sempurna. kita ingin anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan cakalang bakar sambal matah ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
