gurame bakar sambal bawang, Memasak merupakan sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka depot dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita terdapat berbagai macam jenis ikan air tawar,seperti ikan mujahir, ikan lele serta ikan Gurame.dengan begitu banyaknya jenis ikan yang ada ternyata ikan. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan gurame bakar sambal bawang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak gurame bakar sambal bawang ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik masakan gurame bakar sambal bawang tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan gurame bakar sambal bawang ini. seenggaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena anda akan memulainya antara lain dengan 10 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Ambil 1,5 kg Gurame jumbo
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 genggam bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1-2 jempol kunyit
- Siapkan Sambal bawang :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit
- Sediakan 2 jumput garam
- Gunakan 1 jumput kaldu jamur
- Sediakan 1 jumput gula pasir
- Sediakan Bumbu oles :
- Gunakan 2 sdm margarine
- Siapkan Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak) (sy merk Traju)
- Ambil 1 sdm bumbu halus diatas
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Selada
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Ketimun
- Siapkan Variasi sambal lain :
- Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
- Gunakan Sambal Bajak lebi Mantap (lihat resep)
Mengolah sambal sangat mudah, iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek cabe rawit sampai halus. Dengan mencoba resep gurame sambal pedas ini, kamu bisa membuat hidangan ini berkali-kali untuk keluarga. Jadi selain bisa membuatnya, kamu bisa menghemat uang lebih banyak.
Langkah-langkah mengolah Gurame bakar Sambal Bawang:
- Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
- Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan semalaman.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
- Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya atau wajannya di gosok dl pake kawat besi dl. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
- Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
- Saya pakai kecap ini, merk lokal tp uenaak.. pernah saya ganti merk B*ngo masih enakan traju menurut saya.. tp selera ya moommiess😉
- Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
- Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰
- Waktu buat acara tasyakuran kehamilan, urap, gurame bakar, sambel bajak
- Mantap manisnasin pedasnya, disajikan hangat abis dr happycall lebi mantap krn kecapnya masih basah2 dan daging juicy.. 🤤🤤🤤
Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli.
Demikianlah sedikit bahasan makanan perihal bahan resep gurame bakar sambal bawang yang yummy. kami harapkan anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kamu bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan gurame bakar sambal bawang ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
