pepes ikan mas bumbu bali, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan pepes ikan mas bumbu bali. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk mengolah menu pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan pepes ikan mas bumbu bali ini. seenggaknya diperlukan 17 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
- Gunakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 ikat kecil kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt terasi
Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.
Tata cara menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
- Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bahan resep pepes ikan mas bumbu bali yang yummy. saya harapkan anda bisa paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau teman anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu pepes ikan mas bumbu bali ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
