nila bakar dabu dabu, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MANGDAN] Mamang Ramadhan kali ini kita mau masak ta'jil sop buah, terus kita mau bakar ikan dan juga kita gabung. Salam Fishing Camp Indonesia MANTAP !!
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan nila bakar dabu dabu. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik nila bakar dabu dabu ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat olahan nila bakar dabu dabu tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik menu nila bakar dabu dabu ini. setidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 11 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila Bakar Dabu Dabu:
- Sediakan 1 kg ikan nila
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Gula merah secukupnya, sisir halus
- Siapkan Sambal Dabu Dabu
- Siapkan 3 buah cabe keriting, iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat merah, iris kotak kecil
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah jeruk sambal
- Ambil Minyak panas
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat. Di sana ikan tidak ada yang masuk pembeku.
Tata cara mengolah Nila Bakar Dabu Dabu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air asam jawa, gula merah & garam. Angkat
- Tambahkan kecap secukupnya
- Sisakan sedikit bumbu untuk olesan
- Marinasi ikan dengan bumbu tersebut selama minimal 1 jam
- Panggang ikan (aku: menggunakan happy call) sampai matang dengan api kecil. Sebelumnya olesi ikan dengan margarine & bumbu marinasi
- Siapkan sambal dabu2
- Campur seluruh bahan. Aduk rata
- Tambahkan minyak panas
- Kucuri dengan jeruk sambal
- Sajikan nila bakar dengan sambal dabu2
Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata. Soalnya nanti mau dipakai untuk bumbu oles ikan saat membakar. Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu-Dabu ini dibuat oleh Chef Yeni Ismayani pada Tambloit Bintang. Dilihat dari gambarnya saja seperti resep ikan. Ikan Nila Bakar sepertinya cocok untuk hidangan saat kumpul-kumpul keluarga.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang resep nila bakar dabu dabu yang nikmat. saya ingin kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan nila bakar dabu dabu ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
