pepes baronang, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep hidangan pepes baronang. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah pepes baronang ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk membuat menu pepes baronang tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
#youtubermancingbalikpapan Hallo teman² kali ini saya mencoba mancing ikan baronang/rabbit fish di pinggiran jembatan pelabuhan. Assalaamu 'alaikum coy. video kali ini mancing baronang, lucunya pas nungguin geteran pelampung saya ketiduran, yah. akhirnya auto streek. simak saja. Saking Enaknya Pepes Ikan Patin Terasa Kurang!!
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam membuat makanan pepes baronang ini. seenggaknya harus ada 17 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 9 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Baronang:
- Sediakan 1 kg ikan baronang (isi 4 atau 5)
- Ambil 5 lembar daun pisang
- Ambil 5 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 50 gr kemiri sangrai
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 10 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Selain dibakar, ikan baronang bisa dimasak dengan bumbu pepes, rica, saus asam manis, bumbu. ikan baronang. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Tata cara membuat Pepes Baronang:
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri sengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sejenak sambil menunggu membuat bumbu halus
- Masukkan semua bahan bumbu halus, kemudian galuskan. Tips nya, haluskan dulu kemiri sangrai nya sampai halus, baru masukkan bahan bumbu halus yang lain dan ditambahkan sedikit air, giling sampai halus semua tercampur dan sudah tercacah (gilingan tidak perlu halus sekali tidak masalah)
- Setelah selesai di giling, tambahkan gula dan garam, aduk rata. Setelah rata, cicipi dulu, pastikan rasanya benar - benar asin karena nanti pasti rasa asin akan berkurang karena di kukus.
- Setelah bumbu halus jadi, lumuri ke ikan nya secara merata. Pastikan semua celah sudah terkena bumbu. Setelah dilumuri bumbu dan direndam bumbu halus, diamkan sejenak agar bumbu meresap. Kalau bisa di simpan nya di kulkas, marinasi selama 30 menit. Jika mau lebih lama, bisa juga. Atau mau di taruh di kulkas semalaman juga bisa.
- Selagi menunggu marinasi, siapkan untuk pembungkus nya. Siapkan lembaran daun pisang, bersihkan kemudian dibakar sebentar diatas api agar lentur kemudian beraihkan. Siapkan juga daun salam, cabai rawit dan daun bawang yang sudah di cincang.
- Jika sudah di marinasi, keluarkan ikan tadi dari kulkas kemudian kita bersiap untuk membungkus nya
- Gelar 1 lembar daun pisang kemudian, taruh diatasnya, daun salam, sejumput (boleh agak banyakan sedikit) daun bawang cincang, sejumput daun kemangi –> taruh ikan yang sudah di marinasi diatas tumpukan tadi, beri sedikit bumbu halus yang ada di marinasi, tambahkan lagi diatas ikan nya sejumput daun bawang, sejumput daun kemangi dan 1 buah cabai rawit –> setelah itu gulung daun pisangnya dan ikat di kedua ujung nya.
- Ulangi langkah 7 diatas untuk ikan yang selanjutnya
- Setelah selesai digulung, siapkan dandang untuk mengukus, kukus (jangan direbus ya) gulungan ikan tadi selama 1 jam. Jika sudah 1 jam, matikan api, angkat dan sudah bisa disajikan
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Kendati super enak, kamu harus hati-hati karena punggung ikan baronang memiliki duri beracun yang tertanam di bawah. Adapun jenis ikan yang dapat dijadikan menu resep ikan bakar ( panggang ) adalah ikan gurame bakar, ikan mas bakar, ikan patin bakar, ikan baronang bakar, ikan bawal bakar, ikan kakap bakar, ikan nila.. Oncom, pepes, Sirpan, siomay Bandung, sate Bandeng, Daging lapis, Pepes Ikan Majalaya Khas Daerah : Coto Makassar, Palu Konro, Palu Basa, Nasu Likku, sop Konro, Baronang Bakar, Kapurung. Ikan Baronang Bakar Bumbu Rica-Rica & Sambal Dabu-Dabu (Grilled Rabbit Fish with Spicy Rica-Rica & Dabu-Dabu Salsa).
Berikut sedikit pembahasan masakan perihal resep resep pepes baronang yang lezat. kita berharap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bs menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan pepes baronang ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
