mangut lele bakar, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restoran yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep menu mangut lele bakar. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak mangut lele bakar ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk mengolah makanan mangut lele bakar tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak hidangan baru yang enak.
Umpan mancing untuk ikan lele dari bahan dasar belut yang dibakar. Aroma belut yang khas mengundang ikan lele untuk langsung melahap umpan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah masakan mangut lele bakar ini. seenggaknya diperlukan 19 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele Bakar:
- Sediakan 5 ekor ikan lele yang sudah dibersihkan
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kemangi
- Gunakan 2 bh tomat muda diiris bulat
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 1/2 liter santan
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 bh jeruk limau
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruang jempol kunyit
- Ambil 5 atau 6 bh cabe keriting
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan secukupnya Minyak
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Tahapan membuat Mangut Lele Bakar:
- Rendam ikan lele dengan jeruk nipis n garam selama 1 jam.
- Selagi merendam ikan, haluskan bumbu halus menggunakan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan kemangi, serai, daun salam n daun jeruk.
- Tumis ikan lele kedalam bumbu sebentar lalu masukan air dan santan. Masak dengan api sedang ke api kecil selama 40 menit hingga kuah mengental.
- Lalu masukan tomat. Lalu masak 5 menit. Lalu matikan api kompor.
- Setelah itu kalian bisa bakar menggunakan fire torch (bakar ±10 menit), arang (bakar ±10 menit) atau oven (bakar ±7 menit di suhu 130°C). Sajikan menggunakan acar n jeruk limau. N mangut lele bakar ready to serve.
Lele Mangut Mbah Marto tuh legend ya.semoga makin jaya ya Mbah. teman-teman di video ini . Dimasak secara tradisional dengan kayu bakar, Mangut Lele Mbah Marto di Yogyakarta. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat. Masaknya masih tradisional dengan tungku kayu bakar. Menu lauk tambahan yang juga mantap antara lain opor ayam.
Demikian sedikit ulasan hidangan perihal resep mangut lele bakar yang nikmat. kita harap anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut lele bakar ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
