mangut lele khas jogja, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Halo Teman-teman Netizen, Selamat datang di channel Nyam Nyam Food, "Masakan adalah cinta yang bisa dimakan".
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan mangut lele khas jogja. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat mangut lele khas jogja ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk membuat olahan mangut lele khas jogja tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan mangut lele khas jogja ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Khas Jogja:
- Sediakan 3 ekor Lele panggang
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Ambil 250 ml Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 buah Cabai keriting
- Gunakan 2 buah Cabai rawit
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 lembar Daun sereh
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/4 ruas Kencur
- Ambil 1 buah Kemiri
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar?
Langkah-langkah mengolah Mangut Lele Khas Jogja:
- Cuci bersih semua bumbu yang dibutuhkan. Kemuadian uleg hingga halus. Setelah halus, tumis bumbu tersebut kedalam minyak panas hingga harum..
- Setelah harum, masukkan air 250 ml. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan kara, aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan lele panggang. Diamkan dan masak selama 15 menit.
- Mangut lele siap untuk disajikanš„š„
Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips penting. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis, garam dan ketumbar. Goreng ikan dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Berikut sedikit pengulasan olahan tentang resep mangut lele khas jogja yang nikmat. kami harapkan anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut lele khas jogja ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
