mangut lele, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut Lele Pedas, Legendaris, dan Istimewa.
Baik, kita awali ke perihal bumbu makanan mangut lele. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk mengolah masakan mangut lele tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik makanan mangut lele ini. seenggaknya diperlukan 15 komposisi yang diperlukan di makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 6 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 500 gram ikan lele
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 jari kunyit
- Siapkan Rempah daun :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 mangkuk kecil daun kemangi
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap (optional)
- Gunakan 1 gls santan yg sedang kentalnya
Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Последние твиты от Mangut Lele Bu Pras (@Mangut_BuPras). Kalau masakan Indonesia bikin puas, kenapa harus yang lain? Tersedia di GRABFOOD & GOFOOD 📍Condongcatur, Yogyakarta.
Tata cara mengolah Mangut Lele:
- Bersihkan ikan lele dari isi perutnya, potong2, cuci bersih. Tambahkan sedikit garam & air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit, goreng sampai matang, tp jgn terlalu kering.
- Tumis bumbu dg 2 sdm minyak goreng sampai harum, tambahkan daun jeruk & tumis sebentar lg.
- Tambahkan air 2 gelas, gula, garam & merica bubuk masak sampai mendidih.
- Masukkan lele goreng & santan kental. Biarkan mendidih lagi, koreksi rasa.
- Sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Mangut lele siap disajikan.
- Isi bisa diganti ya bun sesuai selera. Bisa pake' ikan pari panggang, tempe goreng bahkan terong lho bund. Yum..yum.
Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang resep mangut lele yang endess. kita berharap kalian bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
