mangut ikan pari (iwak pe), Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan hotel yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Oke, kita mulai ke hal resep makanan mangut ikan pari (iwak pe). di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk meracik masakan mangut ikan pari (iwak pe) tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik makanan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan mangut ikan pari (iwak pe) ini. setidaknya harus ada 16 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Ambil 2,5 kg Ikan pari potong2
- Sediakan 5 buah terong ungu
- Sediakan 20 buah tahu setitiga goreng
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 slice lengkuas geprek
- Sediakan 200 ml santan kara
- Gunakan 4000 cc air
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan Secukupnya Gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 280 gr bawang merah
- Gunakan 160 gr bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 16 buah cabe besar
- Gunakan 8 buah cabe kecil (rawit pedas)
Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Ikan Pari Santan Atau Kotoan Pe Masakan Sederhana Sehari Har By Dapur Diizah.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Panggang semua potongan ikan pari sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bersama dengan daun salam dan lengkuas
- Masukkan air kira2 4000ml. Lalu tambahkan santan
- Masukkan garam, gula merah, kaldu dan lada. Tes rasa
- Masukkan ikan pari, tahu dan terong. Masak sampai matang. Jadi deh
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ikan pari termasuk juga kelas Elasmobranchii. Ikan ini diketahui jadi ikan batoid, yakni sekumpulan ikan bertulang riskan yang memiliki ekor seperti cambuk.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bumbu mangut ikan pari (iwak pe) yang lezat. saya berharap kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman kamu. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut ikan pari (iwak pe) ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
