mangut ikan panggang/ asap, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal resep masakan mangut ikan panggang/ asap. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan panggang/ asap ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk membuat makanan mangut ikan panggang/ asap tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di. BAHAN-NYA Ikan asap lengkuwas daun salam cabe rawit cabe kriting cabe merah besar bawang merah bawang bombay tomat gula pasir gula merah mecin bila suka.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak masakan mangut ikan panggang/ asap ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan panggang/ asap:
- Siapkan 8 potong ikan asap (ikan apa saja tongkol/lele/ manyung/pari)
- Siapkan 1-2 terong potong potong
- Sediakan 3 tahu putih (optional)
- Gunakan 1 tomat potong potong (optional)
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan sesuai selera cabai rawit glondongan
- Gunakan Serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil Kaldu bubuk (masako dll)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan Seruas kunyit, kencur, jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabai
Resep mangut panggang ikan pe ikan pari panggang iwak pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut.
Tata cara mengolah Mangut ikan panggang/ asap:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus, tumis di minyak panas bersama serai, daun jeruk salam lengkuas, tumis hingga wangi.
- Beri air sesuai selera mau encer atau kental hasilnya (sy 4 gelas air krn suka mangut ga tll kental). Masukkan terong hingga layu, masukkan ikan panggang beserta bumbu kaldu, gula, garam.
- Setelah meletup masukkan 1 bks santan, cabai gelondongan tambahkan 2 sdm minyak goreng, masak hingga benar benar matang, cek rasa.
- Matikan kompor, masukkan tomat, biarkan 1 jam an sblm dinikmati, agar dapet rasa panggang nya..kl sy makannya sll sy tambah kecap, endeees..
Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan Ikan Pe Asap.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bumbu mangut ikan panggang/ asap yang nikmat. saya berharap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau teman kalian. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan panggang/ asap ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
