mangut panggang manyung, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu hidangan mangut panggang manyung. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat mangut panggang manyung ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk meracik masakan mangut panggang manyung tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Selalu Like & Share & Subscribe channel Aq ya. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah masakan mangut panggang manyung ini. setidak tidaknya diperlukan 21 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Panggang Manyung:
- Ambil 8 iris ikan manyung asap (org jawa bilang panggang manyung)
- Sediakan 5 buah tahu pong/tahu gembos
- Gunakan 1 buah santan kara segitiga
- Siapkan bumbu:
- Sediakan 7 buah cabai rawit (atau sesuai selera tingkat kepedasannya)
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai sejenak)
- Ambil seruas besar kunyit
- Sediakan seruas kecil jahe
- Gunakan seruas kecil kencur
- Siapkan seruas besar lengkuas (pilih yg agak muda)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai (ambil bagian putihnya. Memarkan)
- Sediakan secukupnya daun bawang pre. Potong2
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng & menumis
- Sediakan Kalau suka boleh ditambah pete/irisan blimbing wuluh
Jadi ini adalah kepala ikan..dipesan seperti daging panggang mangut, belut mangut, sambal panggang dan sayur bayam. Berikut resep mangut ndas manyung yang pedas dan bikin ketagihan. Kuliner mangut ndas manyung sangat terkenal di wilayah sepanjang pantai utara. Mangut Daging Manyung #mangutsemarang #mangutdagingasap #mangutdagingmanyung #mangutasapmanyung #santansegar #tanpapengawet #msgfree #masakanjadul #masakantradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Panggang Manyung:
- Siapkan kedua bahan utama (aku tahunya di iris jd tiga bagian) ikan asapnya digoreng sebentar (enggak jg gak masalah)
- Siapkan bumbu2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang pre yg sdh dipotong2 sebelumnya.
- Tumis bumbu sampai benar2 tanak dan tidak berbau langu (aroma bumbu yg krg tanak akan memengaruhi rasa masakan [IMHO]. Tuang secukupnya air pada bumbu, rebus sampai mendidih. Masukkan ikan asap dan tahu serta santan.
- Tambahkan Garam, gula, penyedap (jika suka)
- Note : airnya jgn banyakan ya buibu… nyemek2 aja (bhs. Jawa 😁) dan cenderung kental krn bumbu & santannya.
- Alhamdulillah kangen masakan ibu terobati 😂😂
Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Menu Mangut Kepala Ikan Manyung dan Ikan Pari cukup terkenal di daerah pesisir Jawa. Sementara untuk yang tinggal di Semarang, bahan Ikan Panggang Kepala Manyung dan Ikan Pari. ID - Pernah dengar Kepala Manyung?
Diatas adalah sedikit ulasan olahan perihal resep resep mangut panggang manyung yang menggugah selera. kita harapkan kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat anda. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan mangut panggang manyung ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
