pepes ikan kembung, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu hidangan pepes ikan kembung. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan kembung ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat hidangan pepes ikan kembung tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan pepes ikan kembung ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 1 kg ikan kembung
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya cabai rawit
- Siapkan secukupnya gula garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 buah tomat
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Kerat badan ikan. Cuci bersih. Beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Iris halus daun kunyit dan daun jeruk.
- Blender bumbu halus. Campurkan dengan daun kunyit dan daun jeruk. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
- Marinasi 15 menit ikan dengan bumbu halus.
- Siapkan daun dan tusuk gigi untuk membungkus ikan. Oleskan sedikit bumbu halus, tambahkan ikan, lalu.daun salam dan cabei. Bungkus. Sambil panaskan kukusan.
- Kukus 20 menit lalu bakar sebentar.
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Nah, itulah beberapa resep ikan kembung yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Home Easy Recipes Pepes Ikan Kembung (Indonesian Mackerel en Papillote). In this case, I used Indian mackerel or it`s known as ikan kembung in Indonesian.
Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bumbu pepes ikan kembung yang lezat. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan pepes ikan kembung ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
