pelasan/pepes ikan kembung, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep masakan pelasan/pepes ikan kembung. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak pelasan/pepes ikan kembung ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk mengolah olahan pelasan/pepes ikan kembung tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pelasan ikan khas Banyuwangi. foto: Instagram/@ulfamarotin. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik menu pelasan/pepes ikan kembung ini. setidaknya diperlukan 10 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Sediakan Secukupnya terasi
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya vetsin (opsional)
- Sediakan Daun pisang
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Tahapan menyiapkan Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Potong ikan kembung jadi 2 atau 3 bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, asam jawa, terasi, dan gula merah, kemudian tambahkan garam dan vetsin (boleh diskip bagi yang tidak suka), sambil diicip untuk memastikan rasanya sudah pas.
- Masukkan ikan kembung ke dalam bumbu yang dihaluskan, diaduk hingga bumbu merata, diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap dalam ikan.
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang.
- Bakar di atas teflon dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai pepes tidak mengeluarkan air pada teflon. Pastikan jangan terlalu gosong.
- Pelasan/pepes ikan kembung siap disantap, selamat mencoba.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep pepes ikan tongkol ala kampung Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep pelasan/pepes ikan kembung yang yummy. kami harapkan kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan pelasan/pepes ikan kembung ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
