ikan bakar minang, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Ikan Bakar Minang adalah makanan khas padang dan biasanya yang dipakai adalah ikan kembung tetapi dapat diganti dengan ikan kakap merah, tuna. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ya, pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah satu kegiatan yang sering dilakukan saat menunggu pergantian tahun.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan ikan bakar minang. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ikan bakar minang ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk meracik menu ikan bakar minang tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat makanan ikan bakar minang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Minang:
- Gunakan 3 ekor ikan mas, bisa pake ikan yang lain
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabe kriting merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 50 ml santan kental
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. Ikan Bakar Padang. ikan kembung, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, lengkuas. Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Tahapan menyiapkan Ikan Bakar Minang:
- Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amis pada ikan, bisa juga diganti dengan jahe halus, atau air asam jawa.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai
- Tumis daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga keluar aroma nya. lalu masukan bumbu halus. tunggu sampai setengah matang, lalu masukan santan kental, aduk sesekali supaya santan tidak pecah, dan beri sedikit air. selanjutnya beri garam, dan gula pasir. tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, dan berarti bumbu sudah masak.
- Diamkan bumbu hingga menjadi dingin, lalu balurkan ke seluruh bagian ikan hingga rata, selama 15-30 menit atau seharian lebih bagus.
- Bakar ikan di atas bara api, atau diatas pemanggang. catatan, jangan sering membolak balikan ikan, supaya matangnya merata dan tidak merusak daging ikan.
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Menyantap sajian ikan gurame bakar sekaligus menikmati pemandangan puncak yang indah di Nah bagi anda yang ingin menikmati hidangan Ikan Bakar a la Sunda ini, silahkan mencoba siapa tahu. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang bumbu ikan bakar minang yang lezat. kami ingin anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau teman kamu. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan bakar minang ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
