arsik ikan mas presto, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep menu arsik ikan mas presto. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah arsik ikan mas presto ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh referensi untuk mengolah menu arsik ikan mas presto tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Ikan mas arsik presto, hanya butuh waktu satu jam saja, sudah matang dan empuk. Tonton caranya dalam video ini ya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan arsik ikan mas presto ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Presto:
- Ambil 1 kg Ikan Mas besar
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 6 cabai merah
- Ambil 15 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit bakar
- Sediakan 10 btr kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu yg tidak dihaluskan:
- Gunakan 10 btg sereh geprak (saya cuma punya 3, biasa saya pakai banyak)
- Sediakan 4 buah asam glugur
- Siapkan 1 sdm andaliman
- Ambil 8 lbr daun jeruk, buang batang tengah
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 kecombrang besar
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Garam
- Siapkan Gundera/lokio (opsional)
- Siapkan Kacang panjang
Untuk membuat Resep Ikan Bumbu Arsik sendiri tidaklah sulit. Umumnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan Mas, namun dengan kreativitas sendiri Anda bisa mencoba bereksperimen dengan ikan jenis lainnya seperti. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci.
Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Presto:
- Siangi ikan, siapkan bumbu. Blender bumbu halus dengan minyak supaya rasanya mirip hasil ulekan.
- Susun semua bahan di panci presto. Posisikan dedaunan di bagian bawah, supaya kalau misalkan kering, yg gosong daunnya 😁. Biasanya saya susun dgn urutan : sereh -dedaunan (daun jeruk, kecombrang, daun salam) - ikan mas - kacang panjang - dll. Setelahnya tuang bumbu yg sudah dicampur dengan 2.5lt air.
- Tambahkan garam. Tutup panci. Masak selama 2 jam.
- Untuk waktunya biasanya 2 jam dgn api sedang untuk membuat lunak sampai ke duri. Karena saya suka agak basah, jadi nggak nunggu sampai kering benar. Hati2 dengan uap panci presto, pastikan uap sudah habis baru buka pancinya. Sajikan ketika hangat.
Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica Dimulai dengan mencari ikan mas tersegar yang bisa anda temukan di pasar, kondisi hidup sangat di rekomendasikan. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas arsik menghampiri anda, tenang anda tak perlu jauh-jau pergi ke Tapanuli.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal resep resep arsik ikan mas presto yang endess. saya berharap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau teman anda. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu arsik ikan mas presto ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
