120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu menu 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat olahan 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang endes.
Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak menu 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 21 bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 7 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 120. Ikan Mujaer Bakar Bumbu Kecap + Sambalado Khas Padang:
- Ambil 1 kg ikan mujaer, cuci bersih
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil ➡️BUMBU HALUS:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan ➡️BUMBU LAINNYA:
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan ➡️ SAMBALADO KHAS PADANG:
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bh tomat ukuran besar
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak kelapa / jelantah
- Siapkan ➡️ PELENGKAP:
- Sediakan kol rebus
- Sediakan buncis rebus
- Siapkan wortel rebus
Bumbu ikan bakar yang saya buat adalah bumbu khas ranah minang (padang). Ikan yang dibakar bisa ikan gurame atau ikan nila. Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata. Soalnya nanti mau dipakai untuk bumbu oles ikan saat membakar.
Tahapan menyiapkan 120. Ikan Mujaer Bakar Bumbu Kecap + Sambalado Khas Padang:
- Cuci bersih ikan mujaer, buang insang dan isi perut. kucuri jeruk nipis dan garam. aduk rata. diamkan kira-kira 30 menit
- Setelah di diamkan 30 menit, panggang sebentar ikan untuk menghilangkan airnya. angkat.
- Aduk rata bumbu halus dengan bumbu-bumbu lainnya. ambil 1/3 bagian bumbu. (untuk olesan) sisihkan..
- Sisa 2/3 bumbu, balurkan dengan ikan mujaer. lalu diamkan minimal 15 menit. boleh di dalam kulkas, boleh di suhu ruang saja.
- Bakar ikan mujaer sampai matang (boleh menggunakan oven, panggangan bara api, grill, teflon, dll)
- ➡️ SAMBALADO: rebus tomat, cabe dan bawang merah sampai layu. angkat. ulek kasar semua bahan, beri garam. terakhir siram minyak kelapa panas / minyak jelantah yang panas. aduk rata. koreksi rasa.
- Selesai.. 🤩🤩
Trik membuat ikan bakar tongkol ini juga cukup populer di Padang. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah. Kini siapkan alat bakarnya, lalu bakar daging ayam yang sudah ditusukan ke tusukan sate hingga matang. Selesai, sajikan bersama bumbu kuah kentalnya.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang bumbu bumbu 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang yang endess. saya berharap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu 120. ikan mujaer bakar bumbu kecap + sambalado khas padang ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
