otak otak bakar ikan tenggiri, Memasak adalah sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan otak otak bakar ikan tenggiri. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak otak otak bakar ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk mengolah hidangan otak otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat hidangan baru yang endes.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan otak otak bakar ikan tenggiri ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Ambil 150 gr Ikan Tenggiri
- Siapkan 5 sdm Tepung Sagu
- Gunakan 50 ml Santan Kental
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Es Batu
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 Kaldu Jamur (bisa kaldu ayam)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 butir Putih Telur
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daunnpisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka. Otak Otak Ikan Tenggiri Grilled Fish Cakes. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang.
Tahapan membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Haluskan semua bahan + bumbu halus.
- Jika sudah halus, pindahkan dalam wadah, lalu beri daun bawang (sy daunnya saja yang di ambil ya)
- Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan sekitar 1,5 sdm. Lalu gulung dan tisik dengan tusuk gigi
- Jika adonan sudah selesai d bungkus daun pisang, potong bagian ujung daun pisang yang lebih. Lalu bakar menggunakan teflon.
- Panggang sampai warna daun pisang seperti ini ya.
- Otak otak bakar pun siap disajikan dengan sambal kacang ya.
Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Demikian sedikit bahasan olahan perihal resep otak otak bakar ikan tenggiri yang nikmat. saya berharap kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kamu. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan otak otak bakar ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
