otak otak ikan tengiri bakar, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu olahan otak otak ikan tengiri bakar. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat otak otak ikan tengiri bakar ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak olahan otak otak ikan tengiri bakar tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam meracik masakan otak otak ikan tengiri bakar ini. setidaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak ikan tengiri bakar:
- Siapkan 300 gr Ikan tengiri
- Gunakan 200 gr tapung tapioka
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 100 gr Es batu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks santan kara
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang (ambil daun ny saja)
- Sediakan Daun pisang
Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat. Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang ditawarkan ketika hanya duduk untuk memesan di restoran.
Tata cara membuat Otak otak ikan tengiri bakar:
- Masukan ke chopper/blander ikan tengiri dan es batu sampe setengah halus, lalu masukan semua bumbu kecuali daun bawang
- Selesai diadon di chopper masukan wadah dan campur dengan daun bawang yg sudah diiris halus dan aduk rata, lalu masukan ke dalam plastik dan gunting ujung ny agar gampang ditaruh di atas daun pisang dan steples di sisi2 ujung ny
- Siap dikukus selama kurleb 30 menit, lalu di panggang/bakar (saya pakai teflon)
- Siap dan sajikan dengan bumbu kacang.
Lihat juga resep Otak otak ikan tengiri bakar enak lainnya. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Berikut sedikit pembahasan hidangan tentang resep otak otak ikan tengiri bakar yang lezat. saya ingin kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman kalian. kamu bisa mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan otak otak ikan tengiri bakar ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
