kakap bakar sambal dabu dabu, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka rumah makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu makanan kakap bakar sambal dabu dabu. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat kakap bakar sambal dabu dabu ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat rujukan untuk mengolah menu kakap bakar sambal dabu dabu tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik olahan kakap bakar sambal dabu dabu ini. seenggaknya diperlukan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap 400 gram
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 cm kunyit fresh
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Olesan
- Sediakan 2 sdm margarine
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula merah
Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris.
Cara membuat Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Bersihkan ikan. Belah ikan jdi dua. Kucuri dengan perasan air jeruk diamkan selama 10 menit
- Haluskan bumbu
- Balut ikan dengan bumbu diamkan sekitar 30 menit diamkan dikulkas
- Olesannya campur margarin. Gula jawa dan kecap manis diwadah bekas bumbu ikan aduk rata siap dijadikan bahan olesan
- Bakar ikan sampai matang sambil dioles oles bahan olesan
- Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. Selamat mencoba bunda. 🙏😊
Setelah itu bakar terasi hingga harum. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga dapat Resep Sambal Kecap, Cocok untuk Makan Ikan Bakar dan Sate. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super Resep ikan bakar yang pakai dabu-dabu nanti ada bagiannya sendiri. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap.
Demikian sedikit pengulasan masakan tentang bumbu kakap bakar sambal dabu dabu yang yummy. kita harap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan kakap bakar sambal dabu dabu ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
