kakap bakar sambal dabu dabu, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu hidangan kakap bakar sambal dabu dabu. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat kakap bakar sambal dabu dabu ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk meracik masakan kakap bakar sambal dabu dabu tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak makanan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu kakap bakar sambal dabu dabu ini. setidaknya bisa disiapkan 10 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Sediakan 1-2 ekor ikan kakap sedang (bisa ikan kembung, tuna dll sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/ lemon cui
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil 🌶Dabu dabu :
- Siapkan 2-3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2-3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis/ 1 buah lemon cui
- Sediakan 2 sdm minyak goreng dipanaskan
Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris.
Cara membuat Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Siapkan ikan, bersihkan ikan, belah punggung, siapkan minyak goreng, masukkan garam dan jeruk aduk rata, masukkan ikan, lumuri ikan secara merata, diamkan bbrp menit
- Panaskan teflon diatas kompor, letakkan ikan yg sdh dilumuri tadi dan panggang sampai matang, selama proses memanggang tiap membalikkan ikan, ikan dilumuri dgn minyak goreng agar ikan tdk lengket
- 🌶dabu2: potong2 kotak tomat, rajang halus bawang merah, potong2 cabe rawit,masukkan ke dalam mangkuk, beri secukupnya garam dan jeruk…..terakhir masukkan 2 sendok mkn minyak sayur yg sdh dipanaskan, aduk rata dan siap disajikan bersama ikan bakar
Setelah itu bakar terasi hingga harum. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga dapat Resep Sambal Kecap, Cocok untuk Makan Ikan Bakar dan Sate. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super Resep ikan bakar yang pakai dabu-dabu nanti ada bagiannya sendiri. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep kakap bakar sambal dabu dabu yang sempurna. kita harap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman anda. kamu bisa menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan kakap bakar sambal dabu dabu ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
