pepes patin, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan pepes patin. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah pepes patin ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk memasak masakan pepes patin tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang endes.
Lihat juga resep Pepes Kepala Patin enak lainnya. Heyho yorobun 😘 Udah pada makan siang? Aku mau nyicil hutang dulu deh sama temen-temen semua yaaa.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan pepes patin ini. setidaknya dibutuhkan 11 komposisi yang diperlukan di menu ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 10 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin ukuran besar (saya buang kepala dan bagian ujung ekor) kira2 jadi 800 gram
- Siapkan 100 gram cabe keriting
- Siapkan 3 tangkai cabe rawit mau pedas tinggal ditambah ya..
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sachet terasi (saya pakai mamasuka)
- Sediakan 2 ruas asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Gunakan secukupnya lidi/tusuk gigi untuk disematkan
Dimana beli pepes patin yang enak DI jogyakarta ? Terbuat dari bahan-bahan yang berkwalitas tinggi dengan resep masakan asli yogyakarta. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Cara Membuat Pepes Ikan Patin untuk Pemula Sederhana. Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin.
Tata cara membuat Pepes Patin:
- Potong patin menjadi 4 bagian. Lumuri dengan garam secara merata. Sisihkan
- Rebus atau kukus cabe keriting dan cabe rawit. Ini untuk memudahkan menguleg ya. Saya ga pakai blender
- Haluskan cabe rawit dan cabe keriting yang telah dikukus tadi bersama dengan bawang putih, terasi, tomat dan asam jawa (buang biji asam jawa setelah licin) Sisihkan
- Ambil daun pisang beri bumbu tumpuk dengan potongan ikan yang sudah dilumuri garam tadi. Gulung lalu sematkan dengan lidi.
- Ulang langkah 4 ke semua potongan ikan patin tadi
- Kukus selama kurang lebih 40 menit
- Setelah diangkat dari kukusan bakar sejenak diatas pemanggangan untuk meniriskan/mengurangi air. (Saya pakai teflon untuk pemanggangnya). Panggang hingga daun pisang agak kehitaman.
- Angkat dari pemanggangan lalu siap dihidangkan 😊 Tips: ketika menghaluskan bumbu tidak perlu ditambah garam lagi. Garam cukup dibalurkan merata ke potongan ikan.
- Kalo makan ngabisin nasi 😄😄
Pepes ikan patin tempoyak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang. Untuk cara penyajian pepes ikan patin tempoyak khas Palembang ini mudah kok. Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Resep Pepes Ikan Patin - resep masakan ikan patin dengan cara membakar di atas bara api sebelumnya dibumbui macam macam bumbu dan dibungkus daun pisang.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep pepes patin yang endess. saya ingin anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu pepes patin ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
