sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Salam Sop Kepala Ikan ==== [INDONESIAN] Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu menu sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak masakan sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu ini. setidaknya bisa disiapkan 23 komposisi yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kepala Ikan dan sate Ikan dengan sambal dabu-dabu:
- Siapkan Sate ikan:
- Gunakan 500 gr ikan tuna fillet
- Sediakan 5 sendok mkn kecap asin
- Sediakan 5 sendok mkn kecap manis
- Siapkan 2 sendok makan margarin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan bahan sambal dabu2:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 buah jeruk lemo
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil sop kepala ikan:
- Sediakan 1 kepala ikan sisa dari tuna fillet
- Ambil 3 buah belimbing buluh
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas jahe di grepek
- Ambil 5 lembar daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Iris tipis-tipis daun jeruk, siapkan mangkuk untuk wadah sambal. Baca juga: Resep Dabu-dabu, Sambal Mentah Khas Manado. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu.
Tata cara membuat Sop kepala Ikan dan sate Ikan dengan sambal dabu-dabu:
- Pertama cuci bersihkan ikan lalu fillet pisah kan antara daging ikan dari tulang Dan kepala ikan ingat kepala n tulang ikan jangan dibuang krna nanti akan di buat sup
- Potong ikan sesuai selera lalu tusuk dengan tusukan sate hingga hAbis…campur kecap asin, kecap manis dan jeruk nipis balurkan di sate lalu panggang sambil di oleskan margarin… panggang sate hingga matang…setelah matang sisihkan
- iris bawang merah dan bawNg putih lalu goreng dan sisihkan siap kan air kurang 800cc masukan sereh, jahe tunggu hingga mendidih setelah mendidih masukan kepala ikan beginning wuluh, tambahkan garam,merica,penyedap,gula lalu masukan potongan tomat Dan daun kemangi…dan bawang goreng .. JD dech supnya (sya tidak pakai bumbu halus karena biar kuah dari sup bening alternative sya ganti bawang goreng)
- terakahir kita siapkan sambel dabu-dabunya iris semua bahan, tomat,cabe,bawang merah, daun kemangi taruh dimangkok lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng bawang tadi tambahkan garam,penyedap Dan perasan jeruk limo….siap dihidangkan
Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang resep sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu yang endess. kami berharap anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kalian. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan sop kepala ikan dan sate ikan dengan sambal dabu-dabu ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
