gurame bakar sambal bawang, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita terdapat berbagai macam jenis ikan air tawar,seperti ikan mujahir, ikan lele serta ikan Gurame.dengan begitu banyaknya jenis ikan yang ada ternyata ikan. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep olahan gurame bakar sambal bawang. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gurame bakar sambal bawang ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk meracik masakan gurame bakar sambal bawang tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak olahan gurame bakar sambal bawang ini. seenggaknya harus ada 24 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 10 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Ambil 1,5 kg Gurame jumbo
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 genggam bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1-2 jempol kunyit
- Gunakan Sambal bawang :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit
- Gunakan 2 jumput garam
- Siapkan 1 jumput kaldu jamur
- Gunakan 1 jumput gula pasir
- Sediakan Bumbu oles :
- Ambil 2 sdm margarine
- Ambil Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak) (sy merk Traju)
- Ambil 1 sdm bumbu halus diatas
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Selada
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Ketimun
- Gunakan Variasi sambal lain :
- Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
- Gunakan Sambal Bajak lebi Mantap (lihat resep)
Mengolah sambal sangat mudah, iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek cabe rawit sampai halus. Dengan mencoba resep gurame sambal pedas ini, kamu bisa membuat hidangan ini berkali-kali untuk keluarga. Jadi selain bisa membuatnya, kamu bisa menghemat uang lebih banyak.
Tahapan mengolah Gurame bakar Sambal Bawang:
- Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
- Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan semalaman.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
- Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya atau wajannya di gosok dl pake kawat besi dl. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
- Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
- Saya pakai kecap ini, merk lokal tp uenaak.. pernah saya ganti merk B*ngo masih enakan traju menurut saya.. tp selera ya moommiess😉
- Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
- Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰
- Waktu buat acara tasyakuran kehamilan, urap, gurame bakar, sambel bajak
- Mantap manisnasin pedasnya, disajikan hangat abis dr happycall lebi mantap krn kecapnya masih basah2 dan daging juicy.. 🤤🤤🤤
Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu perihal bahan resep gurame bakar sambal bawang yang menggugah selera. kita ingin anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman anda. kalian dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan gurame bakar sambal bawang ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
