otak-otak bakar ikan tenggiri, Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai warung makan dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep makanan otak-otak bakar ikan tenggiri. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak otak-otak bakar ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak makanan otak-otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan otak-otak bakar ikan tenggiri ini. seenggaknya bisa disiapkan 12 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Ambil 300 gr Ikan Tenggiri
- Gunakan 100 gr Sagu Tani
- Siapkan 4 siung bawah merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 100 gr Es Batu
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Cara menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- Otak-Otak bakar siap disajikan!
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal resep resep otak-otak bakar ikan tenggiri yang yummy. saya ingin anda bisa paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kita bs mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan otak-otak bakar ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
