nasi jaha tanpa bambu, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Resep nasi jaha Manado tanpa bambu/bulu Cara membuat lemang tanpa bambu Halo semuanya. Oya teman teman pasti tau ya makanan ini. Salah satu makanan khas manado adalah nasi jaha yang terbuat dari beras ketan dan santan.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep hidangan nasi jaha tanpa bambu. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak nasi jaha tanpa bambu ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk meracik menu nasi jaha tanpa bambu tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu nasi jaha tanpa bambu ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 45 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 12 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Jaha tanpa Bambu:
- Siapkan 🌼Bahan Nasi Jaha:🌼
- Sediakan 300 gram beras ketan
- Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
- Sediakan 8 lembar daun pandan, blender kasar
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 🌼Bahan Ayam Woku:🌼
- Siapkan 250 gram ayam
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan, buat simpul
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang serai, potong-potong
- Siapkan 1/2 buah tomat, potong-potong
- Ambil 1 buah daun bawang, potong-potong
- Ambil 3 tangkai daun kemangi
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok teh gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm jahe, bakar
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 🌼Bahan Cakalang Pampis:🌼
- Gunakan 500 gram ikan cakalang
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit, iris tipis
- Sediakan 1/2 lembar daun pandan, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 cm jahe, bakar
- Sediakan 1 cm kunyit, bakar
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Nasi jaha atau nasi jahe adalah sebuah hidangan berbahan dasar nasi yang merupakan bagian dari masakan Manado yang berasal dari Sulawesi Utara, Indonesia. Mirip dengan lemang dari Sumatra Barat. Nasi jaha ini sangat populer bagi tou Minahasa. Hampir setiap pesta baik suka maupun duka hampir selalu tersedia.
Tahapan membuat Nasi Jaha tanpa Bambu:
- 🌼Nasi Jaha :🌼 - Campur kelapa parut dan pandan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diperas, lalu saring.
- Campur beras ketan, santan dan bumbu halus. Aduk rata.
- Masak ketan hingga tersisa sedikit air. Tidak sampai habis ya, airnya.. Matikan api.
- Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang. Masukkan ketan dan padatkan.
- Tutup loyang dengan daun pisang. Kemudian panggang hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat.
- 🌼ayam woku🌼 - Tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk purut hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna lalu tuang air dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
- Tambahkan tomat, daun kemangi dan potongan daun bawang. Aduk rata sebentar lalu angkat.
- 🌼Cakalang pampis:🌼 - Kukus cakalang hingga matang, sekitar 15 menit. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan irisan daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk purut hingga wangi. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Masukkan daging cakalang, daun kemangi dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat.
- Sajikan nasi jaha dengan ayam woku dan cakalang pampis. - *Nasi jaha buruk rupa Akibat dipotong saat masih panas 😢😅
Membuat nasi jaha cukup mudah, bahan-bahannya pun gampang didapatkan. Yang cukup merepotkan adalah ketika membakar bambu yang berisikan nasi jaha. Makna 'nasi jaha' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Nasi santan atau beras ketan, diberi bumbu jahe, bawang merah dan serai dimasukkan ke dalam tabung bambu, lalu dibakar (di ternate dan sulawesi). Makanan ini merupakan makanan yang biasanya Beragam lauk bisa dipadukan dengan nasi jaha.
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang resep resep nasi jaha tanpa bambu yang lezat. kami ingin anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. anda bs mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan nasi jaha tanpa bambu ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
