mie cakalang, Memasak merupakan bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal resep makanan mie cakalang. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat mie cakalang ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk membuat menu mie cakalang tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang endes.
Mie cakalang merupakan salah satu olahan mie yang banyak digemari dan menjadi makanan khas, bahkan di tempat asalnya Manado. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Resep 'mie goreng cakalang' paling teruji.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam membuat olahan mie cakalang ini. setidaknya harus ada 13 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 8 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie cakalang:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang fufu yg agak besar (bisa pake ikan tongkol/ tuna,, dibakar/direbus)
- Sediakan 2 kg mie kuning (basah)
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Gunakan 10 batang daun seledri
- Sediakan 2 ikat sawi hijau/caisin cuci lalu rebus sebentar kemudian potong2 3cm
- Gunakan 15 butir bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1 bulatan bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdm merica bubuk (bisa ditambah kalo suka)
- Gunakan 10 butir kemiri (sangrai/goreng lalu haluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap: jeruk nipis, bawang goreng, kecap dan rawit
- Siapkan 2 1/2 liter air (bisa lebih)
Mie ederken, "şehriye" anlamına cakalang Manado lehçesi "Yazılı orkinos" içindir. Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado. Mie cakalang disajikan dengan kuah bening dengan sedikit merica yang memberikan nuansa rasa sedikit pedas di lidah. Mie cakalang goreng ini seringkali dijadikan sebagai hidangan menu sarapan bersama dengan bubur Manado yang sangat terkenal.
Tahapan mengolah Mie cakalang:
- Suir2 ikan cakalang fufu dan iris tipis daun bawang serta daun seledri lalu sisihkan.
- Rendam mie kuning dengan air panas aduk2 lalu tiriskan kemudian sisihkan
- Rebus 2 1/2 liter air dalam panci biarkan sampai mendidih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke dalam rebusan kuah dan tambahkan sedikit suiran ikan cakalang.
- Kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa, biarkan mendidih sebentar setelah itu matikan kompor.
- Susun dalam panstuf mie, potongan sawi, irisan daun bawang seledri, suwiran ikan, bawang goreng lalu tuang kuahnya saat masih panas.
- Pelengkap: jeruk nipis dan sambal kecap (potongan cabe rawit + kecap)
- Rebus 2 1/2 air dalam panci, biarkan mendidih
Rasanya sangat khas, yang timbul dari rasa ikan cakalang sebagai. Resep Mie Kuah Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mie cakalang merupakan olahan makanan berbahan dasar mie Aroma mie cakalang begitu eksotis. Mie cakalang ini merupakan sajian makanan yang sangat enak yang sangat cocok jika dinikmati bersama keluarga dan reken terdekat Anda.
Demikian sedikit pembahasan olahan perihal bumbu bumbu mie cakalang yang enak. kami berharap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mie cakalang ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
