pampis ikan cakalang, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu olahan pampis ikan cakalang. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pampis ikan cakalang ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh referensi untuk memasak olahan pampis ikan cakalang tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik menu baru yang nikmat.
Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan pampis ikan cakalang ini. setidaknya diperlukan 14 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pampis ikan cakalang:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut,iris halus
- Gunakan 4 btg daun bawang,iris sedang
- Siapkan 2 btg serai,geprek
- Sediakan sejempol laos,geprek
- Sediakan gula,garam,kaldu ayam bubuk
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 15 biji cabe merah keriting
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit,bakar sebentar biar tdk langu
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya. Selain ikan cakalang pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain semisal ikan tongkol. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna tongkol dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Ikan Cakalang Fufu merupakan ikan khas manado, sulawesi utara, Cara pembuatan Ikan Cakalang : dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya, daging Ikan Cakalang di belah dua dan di jepit oleh.
Langkah-langkah membuat Pampis ikan cakalang:
- Siapkan ikan.potong 2 bagian dan cuci bersih di air mengalir.tiriskan ikan kucuri dgn air jeruk dan garam agar tidak amis dan ikan ada rasanya.
- Kukus ikan 35 menit atau sampai matang.dinginkan lalu suwir2
- Panaskan wajan tambahkan minyak goreng 3 sdm lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang turunkan serai,laos,daun jeruk aduk rata
- Masukkan ikan suwir aduk hingga rata dan bumbu tercampur dgn ikan masukkan garam,gula dan kaldu bubuk.cicipi rasanya tambahkan jika ada yang kurang
- Masak hingga ikan agak mengering lalu turunkan daun bawang aduk rata dan masak hingga daun bawang layu dan matang.matikan api,angkat.
- Selamat mencoba!!!😊
Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Umpan Mancing Ikan Mas - Mancing di perairan alam bebas memang sangat menghibur sebab tantangan yang terdapat tak serupa dengan mancing di kolam pemancingan yang. Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Jika cakalang fufu diasap, cakalang pampis tidak diasap, melainkan dimasak kering. Ikan cakalang (Katsuwanus pelamis) merupakan salah satu ikan ekonomis penting di Indonesia.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang bumbu pampis ikan cakalang yang lezat. kami berharap kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pampis ikan cakalang ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
