gogos isi ikan cakalang asar, Memasak adalah suatu hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak warung makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu masakan gogos isi ikan cakalang asar. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik gogos isi ikan cakalang asar ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak menu gogos isi ikan cakalang asar tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik menu baru yang enak.
Proses pengasapan ikan cakalang fufu (asap) secara tradisional dari sulawesi utara. Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan Cakalang Asap biasanya banyak dijumpai di daerah Manado.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu gogos isi ikan cakalang asar ini. setidaknya diperlukan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 7 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gogos isi ikan cakalang asar:
- Sediakan 500 gr beras ketan putih rendam 2 jam
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan 1/2 ruas jahe di geprek
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang asar tanpa tulang suwir
- Gunakan 3 sdm minyak tuk menumis
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Olesan : santan kanil + garam
- Gunakan Daun pisang
RESEP CAKALANG SUWIR PEDISS KHAS MANADO Подробнее. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ya, cakalang fufu berarti ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) yang diasap atau dipanggang secara tidak langsung untuk mendapatkan ikan Proses memanggang ikan cakalang ini tidak rumit. Ikan segar dibersihkan, dikeluarkan jeroannya dan dibelah.
Tahapan mengolah Gogos isi ikan cakalang asar:
- Untuk bahan isian: haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawang putih,tumis lalu tambahkan lada bubuk dan jahe yg sudah digeprek hingga wangi,daun salam dan masukkan ikan asar tambahkan garam dan gula aduk rata lanjutkan tumis sampai bumbu meresap angkat dan sisihkan
- Untuk bahan ketan: setelah beras ketan direndam tiriskan lalu kukus hingga setengah matang kurleb 15 menit
- Kemudian angkat dan didihkan santan dan garam dalam panci masukkan ketan daun pandan dan jahe yg sudah di geprek,aduk hingga santan terserap habis
- Kukus lagi ketan sampai benar-benar matang angkat
- Ambil daun pisang oles dengan santan kanil, isi dengan ketan tambahkan isian ikan asar yg sudah ditumis padatkan lalu pipihkan bungkus rapi dengan kedua ujung dihekter / ditusuk lidi
- Bakar sebentar diatas teflon atau kompor dengan api sedang hingga wangi
- Siap sajikan hangat-hangat
TENTANG IKAN CAKALANG - Sub phylum : Craniata Cakalang adalah ikan pelagis yang merupakan perenang cepat (good swimmer) dan mempunya. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Harga ikan cakalang fufu sendiri atau ikan ciakalang asap pada saat ini yaitu Rp. Ikan Asar dibuat dengan cara pengasapan, dan dalam seharinya bisa menghasilkan puluhan Ikan Asar. Gogos adalah makanan khas Ambon yang menyerupai lemper dan berisi ikan Cakalang.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang bumbu bumbu gogos isi ikan cakalang asar yang nikmat. kami ingin anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gogos isi ikan cakalang asar ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
