pampis cakalang - abon ikan, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang menggunakan koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Baik, kita mulai ke hal resep resep masakan pampis cakalang - abon ikan. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah pampis cakalang - abon ikan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk mengolah menu pampis cakalang - abon ikan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu pampis cakalang - abon ikan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 13 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis Cakalang - Abon Ikan:
- Sediakan 1 kg daging ikan cakalang
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 50 pc cabe rawit merah
- Siapkan 20 pc cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh besar, geprek
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 10 sdm minyak goreng
Ikan cakalang adalah salah satu ikan yang bisa diolah sedemikan rupa, seperti di pepes, di goreng, dibakar, sama halnya dengan ikan lainnya. Namun yang menjadi salah satu keunggulan dari ikan cakalang ini mungkin agak jarang terdengar adalah dibuat menjadi makanan abon. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Tata cara mengolah Pampis Cakalang - Abon Ikan:
- Ikan cakalang dibersihkan, peras jeruk & garam. Diamkan 15-30 menit, kemudian goreng/bakar hingga matang. Dinginkan dan suwir-suwir ikannya, pisahkan dengan tulang/duri ikan
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe, cabe dan tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukan ikan suwir. Aduk rata
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata kira-kira 10-15 menit, hingga bumbu meresap.
- Cicipi rasa. Jika sudah pas, segera angkat dan hidangkan😍
Bentuk dan rasa dari abon ikan ini nggak kalah dari abon daging sapi atau ayam. Selain itu abon ikan juga sehat karena mengandung nutrisi bagus untuk tubuh.. Jual Cakalang Fufu Manado, Cakalang Pampis, Sambal Cakalang, Abon Cakalang, Cakalang Suwir, Cakalang Rica, Cakalang Asap Manado, Ikan Cakalang Fufu merupakan ikan khas manado, sulawesi utara, Cara pembuatan Ikan Cakalang : dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Demikian sedikit ulasan menu perihal bumbu bumbu pampis cakalang - abon ikan yang yummy. kita harap kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan pampis cakalang - abon ikan ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
