ikan bakar rica + dabu-dabu, Memasak merupakan suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita mulai ke hal resep menu ikan bakar rica + dabu-dabu. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik ikan bakar rica + dabu-dabu ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk memasak makanan ikan bakar rica + dabu-dabu tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik makanan baru yang enak.
Resep Ikan Bakar Rica-rica Ala Setia Rasa. Ikan Bakar Manado With Teflon Happycall - Sambal Rica-rica Dan Dabu-dabu. Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik menu ikan bakar rica + dabu-dabu ini. setidaknya diperlukan 19 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Rica + Dabu-dabu:
- Siapkan 1 kg Ikan cakalang / tongkol
- Sediakan 3 sdm air lemon cui (kalau tidak ada bisa pakai jeruk nipis)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bahan untuk dabu-dabu matang :
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah haluskan kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah (2 siung dihaluskan 3 siung diiris saja)
- Ambil 1 ruas jari jahe haluskan
- Ambil 3 buah tomat merah iris
- Sediakan 2 buah lemon cui peras airnya (atau dari 1 buah jeruk nipis)
- Ambil garam
- Ambil gula (saya pake royco serbaguna)
- Sediakan Bahan untuk dabu-dabu iris :
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau diiris
- Sediakan 3 buah tomat hijau diiris
- Ambil 3 siung bawang merah diiris
- Ambil garam
- Sediakan gula atau royco serbaguna
- Ambil minyak panas
- Siapkan 2 buah lemon cui atau 1 buah jeruk nipis peras airnya
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat. Di sana ikan tidak ada yang masuk pembeku.
Cara mengolah Ikan Bakar Rica + Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air lemon cui atau air jeruk nipis dan garam.
- Biarkan meresap hingga kira kira 30 menit.
- Bakar ikan hingga matang bisa di atas kompor dengan grill pan. Mau lebih enak bakar ikan pakai arang tempurung biar lebih terasa aroma asapnya.
- Siapkan bahan dabu-dabu matang yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar.Masukan irisan bawang merah dan dan tomat. Beri garam dan gula atau penyedap.Matikan api. Siram dabu-dabu yang sudah matang dengan perasan air jeruk.
- Siapkan bahan dabu-dabu iris masukan dalam wadah sambal. Beri garam,gula atau penyedap. Tuang minyak panas dan air jeruk.
- Tuang sebagian dabu-dabu matang ke atas ikan bakar. Sisanya bisa disajikan dalam wadah.
Ikan bakar dabu dabu. foto: Instagram/@bumbumfamilyjournal. Ayam Rica Rica Indonesia Dan Ikan Peda Banjar Metode Marinasi Desaku. Kemudian buatlah dabu-dabu dengan cara mengeringkan awan dan juga tomat dan dimasukkan ke dalam mangkuk lalu beri garam kemudian diaduk-aduk. Mangkuk yang berisi buku tersebut kemudian dituangkan minyak sedikit saja. Ikan bakar khas Manado siap untuk disajikan.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal resep ikan bakar rica + dabu-dabu yang menggugah selera. kita harapkan kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ikan bakar rica + dabu-dabu ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
