ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan cafe yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki pedoman untuk membuat hidangan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning. Beberapa hari lalu saya masak nasi uduk dengan lauk ikan masak kering kayu bakar, karenan cari ayam potong susah.kosong bbrp minggu di tempat saya tinggal.ikan masak kering kayu ini khas daerah maluku. Tahaap terakhir bikin pesanan nasi kuning adalah bikin kering tempe.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 3 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tuna/cakalang/tongkol kurang lebihnya ya, karena dsini ikan dijual per ekor bukan per kg
- Ambil secukupnya air asam/air jeruk nipis
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil bumbu pelengkap:
- Sediakan 5-7 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya air
Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari Masak dengan menggunakan rice cooker, biarkan sampai mendidih dan hingga airnya kering Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. Nasi uduk tentu Anda sudah mengenalnya, yaitu nasi yang memiliki rasa gurih, yang umumnya dimakan bersama pelengkap seperti ayam goreng, perkedel, dadar, dan sambal. Nasi uduk banyak disajikan dalam acara-acara tertentu, juga sudah banyak penjual nasi yang menawarkan makanan ini. Nasi uduk betawi banyak di temukan terutama di daerah kampung betawi yang biasanya ada di Sehingga anda bisa mencoba berjualan nasi uduk.
Tahapan mengolah Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Potong potong ikan, beri perasan air jeruk nipis atau air asam supaya ikan kaku sisihkan
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap, garam, kaldu bubukdan gula merah)tumis sampai harum, tambahkan air, aduk, masukkan ikan,tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai air mengering
- Panas pemanggang, panggang ikan, lakukan sampai habis
Hanya perlu beberapa pelengkap sehingga Nasi uduk sebenarnya merupakan resep masakan tradisional yang dimiliki oleh beberapa daerah di. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Nasi kuning, salah satu warisan kuliner khas Indonesia dan berbeda dari beras biasa.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan perihal bumbu ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang nikmat. saya harap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat anda. kalian bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
