ikan bakar sambal dabu dabu, Memasak merupakan suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Oke, kita awali ke hal resep resep masakan ikan bakar sambal dabu dabu. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ikan bakar sambal dabu dabu ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk meracik menu ikan bakar sambal dabu dabu tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam meracik menu ikan bakar sambal dabu dabu ini. setidak tidaknya harus ada 12 bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang/tuna/tongkol/opsional (saya pakai cakalang)
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Sambal dabu-dabu:
- Ambil 10 buah cabai rawit, iris bulat
- Gunakan 3 butir bawang merah, potong kotak/iris bulat
- Ambil 1 butir bawang putih, iris bulat
- Siapkan 1 buah tomat matang, potong kotak
- Sediakan 10 lbr daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk purut/nipis
Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Bahan yang dipakai adalah ikan sebelah, dinamakan ikan sebelah karena sebelah sisinya berwarna hitam dan sebelah lagi berwarna putih-unik kan?. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Langkah-langkah mengolah Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Ikan dibersihkan dan dicuci hingga bersih. Kemudian dibelah dan bumbui dengan garam dan ketumbar bubuk secukupnya. Sisihkan beberapa saat.
- Panaskan 1 sdm margarin dalam teflon. Selanjutnya, masukkan ikan yang telah dibumbui tadi. Panggang sembari sesekali ikan dioles margarin. Masak hingga matang, dan jangan lupa dibalik.
- Sambal dabu dabu. Campur cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemangi dalam satu wadah. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan air jeruk purut/nipis. Aduk rata.
- Tata ikan dalam piring, lalu siram dengan sambal dabu dabu di atasnya. Ikan panggang siap disajikan.
- Note: untuk sambal dabu dabu, setelah bahan-bahan dipotong, bisa juga ditumis sebentar. Ini alternatif jika lebih suka bahan matang.
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata.
Berikut sedikit ulasan menu perihal resep ikan bakar sambal dabu dabu yang menggugah selera. saya harapkan kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman kalian. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan bakar sambal dabu dabu ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
