ikan kembung (peda) panggang, Memasak merupakan suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Penyakit ikan cupang kembung atau buncit umumnya terjadi sebab ikan cupang kekenyangan dan banyak aktifitas bakteri dalam perutnya, jika tidak segera diobati dpat beresiko kematian karena perut kembung ikan. Pada dasarnya semua jenis ikan dapat diolah menjadi peda, akan tetapi umumnya ikan yang digunakan sebagai bahan baku peda adalah ikan kembung (Restrelliger spp). Cara pengolahan ikan peda sangat bervariasi.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan ikan kembung (peda) panggang. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak ikan kembung (peda) panggang ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk mengolah menu ikan kembung (peda) panggang tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan ikan kembung (peda) panggang ini. setidaknya dibutuhkan 11 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung (peda) panggang:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Kecap
- Siapkan Saos tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Ikan Peda adalah salah satu produk hasil pengawetan makanan yang diolah menggunakan teknik pengawetan secara fermentasi dan pengaraman. Ikan peda biasanya dibuat dari ikan kembung perempuan (Rasterliger neglectus). Sajikan hidangan ikan kembung panggang oven dirumah untuk keluarga tercinta dengan simak resep berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Panggang Oven yang Mudah, Enak dan Gurih.
Tahapan menyiapkan Ikan kembung (peda) panggang:
- Bersihkan ikan kembung lalu beri perasan air lemon
- Haluskan bumbu bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri.tambahkan ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.koreksi rasa
- Tambahkan kecap dan saos tomat aduk rata
- Kemudian lumuri ikan dengan bumbu diamkan beberapa menit smpai meresap.
- Siapkan panggangan, lalu panggang smpai matang jgn lupa oles minyak agar tidak lengket selang seling dengan bumbu ikan.
- Jika sdh matang merata angkat, sajikan
Sama seperti ikan-ikan lainnya, ikan kembung adalah ikan yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin, membuatnya kaya akan manfaat. Inflamasi atau peradangan yang terjadi pada tubuh juga bisa diatasi dengan cara mengonsumsi ikan kembung. Ikan peda Merupakan ikan awetan hasil dari proses penggaraman yang dilanjutkan dengan fermentasi. Pembuatan ikan peda lebih banyak menggunakan ikan laut, seperti ikan kembung, ikan layang dan selar. Ikan yang dipindang antara lain bandeng, tongkol, kembung, salem dan lainnya.
Demikian sedikit ulasan hidangan perihal resep resep ikan kembung (peda) panggang yang lezat. kami harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ikan kembung (peda) panggang ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
