otak-otak panggang ikan tongkol, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam depot dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep makanan otak-otak panggang ikan tongkol. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik otak-otak panggang ikan tongkol ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk mengolah makanan otak-otak panggang ikan tongkol tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah makanan baru yang lezat.
otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk mendapatkan otak otak ikan, tonton Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik makanan otak-otak panggang ikan tongkol ini. seenggaknya bisa disiapkan 21 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam halus
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Sediakan 1 telur
- Ambil 100 gr tapioka
- Siapkan 250 gr daging ikan tongkol
- Ambil Daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bahan B (Saus Kacang)
- Ambil 100 gr kacang (goreng)
- Ambil 4 cabai merah
- Ambil 7 cabai rawit
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 1 sdt kecap
- Ambil 60 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Nah, kali ini IDN Times bakal membagikan resep otak-otak ikan Camilan berbahan ikan variannya banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang resep otak-otak panggang ikan tongkol yang yummy. kita berharap kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kamu. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan otak-otak panggang ikan tongkol ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
