otak-otak panggang ikan tongkol, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu olahan otak-otak panggang ikan tongkol. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat otak-otak panggang ikan tongkol ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak masakan otak-otak panggang ikan tongkol tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk mendapatkan otak otak ikan, tonton Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan otak-otak panggang ikan tongkol ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Siapkan 100 ml santan
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Ambil 1 telur
- Gunakan 100 gr tapioka
- Gunakan 250 gr daging ikan tongkol
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan B (Saus Kacang)
- Siapkan 100 gr kacang (goreng)
- Sediakan 4 cabai merah
- Sediakan 7 cabai rawit
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 sdt kecap
- Ambil 60 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Nah, kali ini IDN Times bakal membagikan resep otak-otak ikan Camilan berbahan ikan variannya banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang resep otak-otak panggang ikan tongkol yang yummy. kami berharap kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu otak-otak panggang ikan tongkol ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
